IKEAフードキーパーでらっきょう漬け

こんにちは。

もうこの時期がやってまいりました。

らっきょう漬けのシーズンです

今年は、2種類のお酢を1:1の割合で使ってみた。

どちらのお酢も、ツンとしなくて

まろやかで味のイイー合わせ酢。

らっきょうは手間のかからない

(洗いらっきょう)を使いました。

２年前くらいから、IKEAのフードキーパーを使って漬けています。

それで、匂いがもれないよーに

ビニール袋に入れて

冷蔵庫で、2週間！

今年はどんな味になるか楽しみ～