昨日は私の兄が遊びに来てくれたので、一日お家でゆっくりして

(ママは「ゆっくり」とはいかないけど
)
お昼はミートソーススパゲッティを作りました
とはいっても、次男のアトピー対策に小麦類は引き算しないといけない我が家
とうもろこしのパスタを使いました
そして、3食バランスよく食べたいリエットでは
パスタに市販のソースをかけるだけだと、
炭水化物ばかりで野菜がタンパク質が不足しがち…
お野菜やきのこ、タンパク質も積極的に摂ることが大切
なので、
具材たっぷりソースにしました
・舞茸
・菊芋
・セロリ
・パプリカ
・新玉ねぎ
・人参
を炒めてピューレにして
カットトマトと醤油麹で炒めておいた牛挽肉とあわせて煮込みました
大人用にはしっかり噛めるよう、ソースに刻みのままのお野菜も混ぜました
美味しかった
コチラの他にも色々食べました
子どもたちはおかわりたくさんしてくれました
そうそう、ダイエットのとき、
パスタやカレー、揚げ物など、
太りそうな食べ物はダイエット中は避けがち…
になりませんか
私も昔は
「太るから食べたくないな〜」
と思っていましたが、
最近は、
そういったものこそ、
自宅で作るが吉
なのかなと思うようになりました
・油を使いすぎないようにする
・野菜やタンパク質の具材を入れる
・揚げ物は揚げ物風にしてみたり、
大根おろしをそえて胃もたれ防止
など色々と工夫できるので、
お家で作れば、ダイエット中でも楽しめなぁと感じるようになりました
そして、おやつは…
兄が誕生日ケーキを買ってきてくれたので
大カットで、いただきました

みんなで食べるとより美味しいですね
では最後に夕食
最近ブリ食べすぎてるな
最後までお読みいただきありがとうございます
また遊びにきてくださいね



