刺身包丁｜WENGER ウェンガー 三徳包丁☆魚･肉･野菜に使える万能包丁！
三徳包丁は、日本独自の包丁ですが、ウェンガーが長年培ったノウハウを生かして、
世界中のプロフェッショナルからも絶賛される包丁が誕生しました。
ウェンガーは、1983年の創業以来、最高の性能と安全性を追求した包丁を作り続けています。
以前からウェンガーのパン切りナイフを愛用しているのですが、今回思い切ってこの三徳包丁を購入しました。
パン切りナイフと同様、切れ味抜群です！
熟したトマトなどもキレイに切れて感激しました。
キャベツや人参の千切りも、刺身の柵切りも本当に断面まで美しく切れて、料理の腕がワンランク上がったような気分です。
鶏肉の皮も良く切れましたし、お刺身のために買った柵のマグロも刃渡りが十分にあるので、
一度に切れて往復して切り離すということも無かったです。
カボチャやトウモロコシの芯は、刃こぼれ等の原因になるので切らないようにしてください。
一人暮らしであまり料理をする機会のない方でも、
三徳包丁を1本持っていれば簡単な手料理を作ってみたくなるはずです。
オススメです。
WENGER ウェンガー 三徳包丁 特徴
- 医療用のメスと同じく最高級ステンレス製の刃は、耐久性・耐腐食性ともに抜群です
- 溝加工を施すことにより、食材の切れ、離れがよくなっています
- 柄の素材には、ナイロン系樹脂「グリロン」を採用。120℃までの耐熱性があるので、熱湯消毒が可能です
- 人間工学に基づいて形成された柄は、滑りにくく、自然な使用感です
口コミ１：良く切れます
WENGERのパン用の包丁が切れ味良いので、三徳包丁を買ってみましたが、トマトなど綺麗にカットできます。刃が薄いせいかじゃが芋なとは、でんぷん質が有るせいか刃にくっ付いてしまう事もありますが、とにかく切れ味が良い事と軽い事がいいです。
※この口コミは販売元のアマゾンより引用させて頂いております。
口コミ２：切れ味抜群
WENGERのパン用の包丁が切れ味良く長持ちしているので包丁も購入しました。良いです。
※この口コミは販売元のアマゾンより引用させて頂いております。
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