WENGER SWIBO(スイボ) スライサー

◆WENGER SWIBO(スイボ) スライサー

アーミーナイフで有名なスイスのウェンガー社のキッチンナイフです。ウェンガー社独自のセレーションブレードと呼ばれる波型刃は、焼きたてのパンも完熟トマトも具材たっぷりのサンドイッチもスーッとスムーズな切れ味です。

刃の素材には、最高級ステンレス・マルテンサイト鉱440を採用していますので、耐久性・耐腐食性共に抜群です。

グリップには、スイス製のポリアミド(ナイロン系樹脂)を使用した合成樹脂を使用しています。刃に直接射出成型することにより機密性を保っているためすき間に汚れが残ることもなく衛生的です。 120度の耐熱温度ですから、熱湯消毒も可能です。

大きなやわらかいスポンジケーキもキメをつぶさずスムーズに切ることができるため、製菓のシェフから高い支持を集めています。

ホームベーカリーを買い、とりあえず１００円ショップで売っていたパン切りナイフを使っていたのですが、やっぱり１００円、まったく切れずに泣けました。

こちらのナイフを買ってみたところ、焼きたてふわふわの食パンでも、ほとんどパンくずが出ることなくスパッと切れ、本当に感動的でした。今までの１００円ショップのナイフは何だったんだろう…という感じです。食パンカットガイドＬを使用してるので、長さは２５センチのほうが断然良いです。

使う頻度は、２日に１回程度です。 １年経っても全く切れ味が落ちません。 買った当時のままです。ただ、スポンジで洗うとき、気を付けなければスポンジがズタズタになってしまいます。それほど切れ味鋭いナイフです。

これは本当におすすめです。値段は高いですが、値段以上の価値があると思います。

このナイフを購入するときは、食パンカットガイドとセットで購入することをオススメします。

WENGER SWIBO(スイボ) スライサーの特徴

ウェンガー社独自のセレーションブレードと呼ばれる波型刃の切れ味。焼きたてのパンも完熟トマトも具材たっぷりのサンドイッチもスーッとスムーズな切れ味
刃の素材には、最高級ステンレス・マルテンサイト鉱440を採用。耐久性・耐腐食性共に抜群
グリップには、スイス製のポリアミド(ナイロン系樹脂)を使用した合成樹脂を使用
刃に直接射出成型することにより機密性を保っているためすき間に汚れが残ることもなく衛生的。120度の耐熱温度で、熱湯消毒も可能
ホテルやレストランでプロの方々に利用される切れ味、耐久性、衛生面、安全性に優れたナイフ
製菓のシェフから高い支持を誇るスライサー
大きなやわらかいスポンジケーキもキメをつぶさずスムーズに切ることが出来る

◆ガイドを使って食パンを切る【動画】

◆WENGER スライサー【口コミ】

口コミ１：切れ味に感動！

ホームベーカリーで焼いたパンを切るために購入しました。焼きたての柔らかいパンも潰れることなく綺麗に切れます。その切れ味は感動的です。

25cmで長すぎるかなと思いましたが、丁度良い長さです。私は「食パンカットガイド L SCG2」を使用しているので、ある程度の長さが必要なため、これ以上短いと逆に切りにくいのかなと思います。