刀身はステンレスモリブデン鋼を使い、手砥ぎ本刃付けで切れ味抜群です。
丈夫で衛生的なステンレス一体型ハンドルですから食器洗い機にも対応しています。
ホームベーカリーで作ったパンを普通の包丁で切ると、粉がたくさん出るし、パンがつぶれてしまうので好みの厚さに切れません。
でも、このパンスライサーならその苦労を見事に解消してくれます。
外がパリパリ、中がフワフワのパンでもつぶれることなくスーッと軽くスムーズに切れてしまいます。
包丁の時と比べて、切ったときの粉も少ないし、好みの厚さにも簡単に切れます。
パンスライサーを長く（半年）使っていると、切れ味が悪くなってきますので定期的に研ぐことをオススメします。
オススメは、ランスキーの
パン切りナイフシャープナー
ヴェルダン パンスライサーの特徴
- ステンレスモリブデン鋼でシャープな切れ味
工程は完全水研刃付で、切れ味と持続性に優れる手研ぎ本刃付け、プロの切れ味 - 丈夫で衛生的なステンレス一体型ハンドル
ハンドルと刃の部位が一体になっているので、丈夫で洗いやすくて衛生的 - 食器洗い機対応
ハンドルと刃の部位が一体になっているので、食器洗浄機の使用可
口コミ１： 砥いで使っています
パン切りナイフには、歯の山が丸いものと、本製品のように歯の山が尖っているものがありますが、尖っている方が良く切れるように感じます。切れすぎて、樹脂製の食パンカットガイドを削ってしまうほどですので、今はガイドなしで使っています。
他の方のレビューに、次第に切れ味が悪くなると書いてあったので、購入してすぐにシャープナーを探し、定期的に砥いで使っています。確かに、砥がないと次第に切れなくなるので、長く使うつもりならぜひ砥ぐべきです。砥ぐと、気持良いくらいに良く切れます。
最初は、ダイヤモンドシャープナーを使っていました。切れ味が鋭く回復して良いと思ったのですが、鋼が炭素を吸収するためか4,5回でシャープナーの方がへたってきました。
今は、「パン切りナイフシャープナー」で検索したランスキーのアルミナセラミックのシャープナーを使っています。
※この口コミは販売元のアマゾンより引用させて頂いております。
口コミ２： すごい！
感動的な切れ味です！
ホームベーカリーで焼きたて食パンを楽しむようになったものの、
毎回、スライスするのに苦労していました。
包丁で切ると、粉はたくさん出るし、パンが潰れてしまうので
分厚くしか切れないし。
でも、このパンスライサー、その苦労を見事に解消してくれました！
想像以上の見事な切れ味です。
外はパリパリ、中はフワフワの焼きたてパンも、潰れることなく
スーッと軽くスムーズに切れてしまいます。
包丁の時と比べて、切ったときの粉も少ないし、好みの厚さにも
簡単に切れる！
ホームベーカリー派には必需品だと、確信しました。
デザイン的にも、オールステンレスでシンプルで美しいと思います。
※この口コミは販売元のアマゾンより引用させて頂いております。
口コミ３： 気持ちよく切れます
当サイトでホームベーカリーを購入し、焼きたてのパンの香りで気持ちよい朝を迎えておりますが、
せっかく美味しくフカフカに焼きあがったパンを切る際に、手持ちの包丁では全くうまく切れず、
大量のパン屑は出るし、パンはつぶれるし、で困っておりました。
そこで、こちらのヴェルダン パンスライサーを購入したところ、驚きました。
レビューで皆さん褒めたたえていらっしゃいますが、ホントによく切れます。やわらかいパンの表面にそっと刃を当て、
ほとんど力を入れずに引いただけで、信じられないくらい、断面も美しく、パン粉も飛ばず、見事な切れ味です。
買ってよかったぁ！
※この口コミは販売元のアマゾンより引用させて頂いております。
口コミ４：焼き立て食パンがスススーと切れます
ホームベーカリー暦3か月の新米です。これまで焼きたての食パンを無理やり包丁で切ってました。 少しぐらい冷ましても、やわからいパンは包丁ではなかなか切れず、いつも大量のパンくずを撒き散らしながら、 やっとのことで切ってました。 そこで、今回、オールステンがかっこいい、この「OVD-17」を買ってみました。届いてすぐ、 数日前に焼いた食パンに当ててみたら、スススーと面白いように切れます。 でも、日が経って堅くなった食パンは包丁でもどうにか切れます。 今日になってパンを焼いたので、焼き立てパンにチャレンジ。半信半疑だったのですが、 あんな苦労していたやわらか食パンが、スススーと切れます。これは凄いです！ ということで、ホームベーカリーにはパン切り包丁は必須です。あるとないとでは大違いです。 ちなみに、中国製かなと思ったら、日本製でした。
※この口コミは販売元のアマゾンより引用させて頂いております。