2026-05-03 From Telegram MedBeds Technology
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彼らはハーバード大学の科学者に金を払い、脂肪を悪者に仕立て上げさせた。そうすることで、50年間もあなたに砂糖を食べさせ続けることができたのだ。
1967年、砂糖研究財団はハーバード大学の科学者3人に、ニューイングランド・ジャーナル・オブ・メディシン誌に論文を掲載するよう、5万ドル相当の報酬を支払った。
彼らに与えられた指示は単純だった。砂糖と心臓病の関連性を軽視し、代わりにコレステロールと飽和脂肪を悪者に仕立て上げること。
それは功を奏した。世界中が「低脂肪」食へと移行した。しかし、食品から脂肪を取り除くと、味はまるで段ボールのようになる。そこで食品業界は、脂肪の代わりに高果糖コーンシロップを使用した。
その結果は？人類史上最大の肥満、糖尿病、心臓病の爆発的増加である。
脳の60%は脂肪でできている。細胞膜も脂肪でできている。ホルモンはコレステロールから作られている。天然の脂肪を摂取しなくなると、体は崩壊し始めた。
彼らは間違いを犯したわけではない。彼らは市場を作り出した。病人人口は利益を生み出す人口なのだ。
20万年もの間、祖先が食べてきたものを恐れるのはやめよう。50年前に研究所で発明されたものを恐れるべきだ。
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