汁有りの次は、汁無し！
袋を開けると中には
平打ち麺、麺醤油、ゴマだれ、ラー油、酢、花山椒、
ヤーサイ、ひき肉、そしてレシピが入ってました。
麺を茹でてる間、丼にゴマだれ、麺醤油、酢、
そしてスプーン2杯程度のお湯を入れてかき混ぜます。
麺が茹であがったら盛りつけて、ヤーサイ、ひき肉を入れ
花山椒とラー油をお好みで加えます。
“汁無し”は、麺をゴマだれにからめて食べる
といった感じですね。
“汁有り”よりも辛く感じました。
ラー油を入れすぎたかな？
とっても濃厚です。
こちらの方が平打ち麺ということもあって
食べ応えがあるかも？
竜竹の担担麺、どちらも辛いものが好きな人、
ごまだれ好きな人にはオススメです。
お取り寄せ ⇒ 濃厚汁無し担担麺
