レバー刺し？

なにやら　世の中では「レバ刺し」が食べられなくなるとか

好きな方には悲しい出来事(なんでしょうね)

でも　代用が必要なのかなあ　こんにゃくや鶏肉で偽物を食べる


あれ？

がんもどきやお麩で作った肉もどきなんかも　偽物文化の発達からできたのですよね
発泡酒もビールの偽物
ノンアルビールも偽物

案外　本物が手に入らないことで　進む文化もあるみたいよ


肉じゃがも　偽物料理だって知ってた？

ビーフシチューを真似して足りないものを醤油と砂糖で作ったとか