おはようございます
今日の岐阜は朝からとても良い天気
遅い発信になりますが、2〜3週位前に食べた
週末ブランチです
まずは残り物のバゲットで作った
フレンチトースト🥖
前の晩から卵液に漬けておくと卵液がたっぷり浸み込んでフワッフワ
トロットロ
になります。
がっ、この日は前日に仕込んでいなかったので
朝から漬け込みました。
ブランチまで時間があったので、3時間位は漬け込めたので出来上がりはgood
美味しく焼き上がりました
私は甘党ではないので、卵液には砂糖は入れず、食べる時にメープルシロップとシナモンを振りかけて頂きます。たまに蜂蜜をかけたり。甘さも調節出来るし美味しいです
あとはかぼちゃのポタージュスープに、鶏ハム、サラダ、ヨーグルト、コーヒーです。
お次は焼き立ての食パン🍞のブランチです
•サラダ
•目玉焼き
•鶏ハム
•かぼちゃのポタージュスープ
•ヨーグルト
この日も朝起きてからパンを捏ね始めて、ブランチに合わせて焼き上げました。
1枚はチーズトーストにしてもう1枚はバタートースト
アンコが大好きなパパさんはあんバタートーストとチーズトースト
週末の過ごし方はまちまちですが、
岐阜に越して来てからは、こちらにいるうちに行ける所にあちこち遊びに行きまくっているので、お出掛けする事が殆どです。
どちらかと言えばインドア派の私は
たまにはお家時間をゆっくりと過ごし、ブランチなど楽しむのが大好きです