札幌ターミナルから中央バス
(36)篠路10条4丁目→「篠路
2条4丁目」より5分。
秀峯(生姜醤油味)もやし
1.000円とギョーザ
(6こ)400円を頼んだ。
2022年9月28日(水)訪問
10:33頃 秀峯に着いた。
※ここは電話を掛けても留守番電話
だから、いきなり来た❣️
最初に聞いておこう！
ガラガラーすいません❗️
奥さんが出た。
「あの〜11:00〜になったら店の
中の写真撮ってもいいですか❓」
「はい！いいですょ〜‼️」
「ありがとうございます！」
ＭＥＮＵ
卓上アイテムです。
出汁は豚骨と鶏ガラ(店主に聞いた)
と野菜を煮込んで出来たスープです❗️
生姜は入れ過ぎてクドイ‼️
味わいは、まろやかな優しい深みが
あります！
麺は西山製麺の中太縮れ麺で
かなり茹で過ぎた所はあったけど
スープに良く合います❗️
具材はチャーシュー.キクラゲ.
モヤシ.ネギ.うずら卵.なると.
キクラゲは嫌いだけど、5コも
入っていた😂
チャーシューは食べごたえありで
嬉しいが、チャーシューが冷たい
のとスープが早くぬるくなる❗️
ギョーザは美味しいが
ラーメンがお腹いっぱいで、
3こにしとけば良かった❣️😅
＊ここは夫婦と息子1人の家族経営
だ〜😁☝️
昔ながらのラーメン屋って感じ…
ただ分量が多い‼️
ご馳走様でした。
ラーメン 秀峯
札幌市北区篠路3条6丁目1-8
水〜日11:00〜15:00
17:00〜20:00
定休日 月.火曜日
011-773-9199
☆☆☆ 78点