地下鉄「学園前駅」から徒歩で6分。
濃醇味噌らーめん850円と
半炒飯250円と塩ゆで半熟
玉子100円を頼んだ。
2021年11月06日(土)訪問
10:12頃 風棶堂に着いた。
○ラーメン秀峯(シューホー)は店主が
病気の為しばらく休みます。(北区篠路
3条6丁目1-8)
○香涼(かりょう)はもう、いなかった。
(北区北24条西3丁目1-6)
○チャイナパークはダメだった。
(中央区大通西1丁目14-2)
○味一は電話に出ない。
(豊平区豊平7条13丁目1-3)
風棶堂に電話してみた。
「風棶堂です❗️」
「明日お店に行こうって思っているん
ですけど、ブログやってて店の中の写真
撮ってもいいですか？」
ってきいたら、「厨房内撮影禁止とあと
は、お客さんの写真気をつけてください
❣️」
「わかりました❗️ありがとうございます」
券売機
卓上アイテムです。
スープは豚骨と煮干しと鯖節と野菜など
加えたもので、臭みのないまろやかな
白湯スープです❗️
久しぶりに熱かったです❣️
※ただの味噌ラーメンと違って、ここの
濃醇スープの味噌は、なんか？豚骨
ラーメンを食っているかのようで、
是非一度は試して欲しい‼️
麺は小林製麺の中太縮れ麺で茹で加減
も丁度良く濃醇味噌らーめんに合います。
具材はチャーシュー.メンマ.ネギ.モヤシ.
玉ねぎ.
(トッピングに塩ゆで半熟玉子)
チャーシューは凄い柔かった❗️
チャーハンはまあまあの味だった。
※お客さんの数は満杯だ〜❣️
ご馳走様でした。
札幌つけ麺 風棶堂
札幌市豊平区豊平8条9丁目3-20
月〜日11:00〜20:00
定休日 不定休
011-598-0028
☆☆☆☆☆ 91点