医療崩壊をしかけとる(ー ー;)

そこへもってきて

変異したウィルスが出始めた

感染しんように

気をつけなかん






銀次郎です
やる事ない日曜の朝は

銭湯から始まる(^^;)





今朝は家で朝ご飯を食べたで

二回目の朝ご飯はパンじゃ(^^;)




今日もバイク日和だわなぁ〜
だけど不要不急の外出は・・・

寒い😨・・・し(ー ー;)





帰って来てやる事ないで

和食何処「銀次郎」の開店です
今日の日替りメニューは

大根の煮物^ ^


味のメインはこれしかないわな
しょっつる


お出汁は煮干しでとる



鶏肉を小さく刻んで

しょっつるに漬け込む
写メ忘れてまった・・・







いい感じで時間をかけて煮る煮る

慌てない慌てない^ ^
ある程度煮込んだら一回火をとめて

牡蠣を投入して

ゆっくり牡蠣エキスの抽出を図る
ここで一旦、昼寝を図る(笑)





さぁ、どうやろ
醤油を使わんかったで

優し〜い味^_^




うんま^ ^