富士宮焼きそばに挑戦したがね(ﾟoﾟ;;
魚粉とソース
今回は左のソースをチョイス
ミカチャンと肉かす
「味と香」のミカチャン。納得っ❗️
肉かすなんて初めて見たし初めて使う。
これがＢ１王者の所以なんやろな(^-^)
麺はむしめんをチョイス
さぁ、いくでね(^^)
肉かすとキャベツを刻んで
むしめんには水を浸せ
いい感じになったら
炒めておいた肉かす＆キャベツを投入‼️
よぉ、かき混ぜたらソースを投入っ‼️
美味そうぉ〜だでかんわ（＾ν＾）
ってか、美味えし^o^
更に一味を投入
目玉焼きものせた
麺はもっちもっち、ソースが絡んだ麺は
いい味で、また一味がベストマッチング
ポイントは麺への水の
浸み込ませ具合やろな
そこが大きなポイント
まだまだ修行が足らんな(⌒-⌒; )
