よりより

ブログネタ：好きなおやつ 参加中



長崎には
「よりより」
と言うおいしいお菓子があります。


小麦粉ベースの生地を細長くして、その名の通りこよりの様にねじってあります。
それを油であげてます。

固いのですが、噛むと甘味が出て、とっってもオイシイです
「マーファール」
と言う名前でお土産やさんにあります。中国から伝来したのでしょうね。中華街には山積みにしてあります。


カステラより軽いし、おいしいし、お土産にはいいですよ。