王寺町の畠田駅近くにある
「博多いち」さん
に行って参りました。
誰がどう見ても博多ラーメンの店であります。
チャーシューメンをオーダーしてやってきたラーメンは…
スープが白くない！！
そして麺が細麺ではない！！
しかしながら
スープはあっさり気味であるものの、
とんこつスープなのは間違いないようであります。
このあっさり味のスープに
この麺ともやしが非常に良く合って美味しかったです
ネットで調べたところ、
博多ラーメンも昔は透明だったみたいですね。
白濁スープ=博多ラーメンという先入観を崩されました
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