焼津市から静岡市に来たわけでありますが、
毎回静岡に来ると必ず寄るところが、
この「うなぎ専門店 石橋」であります
静岡市内では誰もが知っている有名店です
ここはメニューが一切なく、
席に座ると問答無用で
「うなぎの一本焼き定食」
がオーダーされ、お茶とお漬物が出されます。
そして待つこと２０分…
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!
皿からはみ出るこのボリューム
真ん中にはカリッカリの骨の揚げがのっています。
ここのうなぎの美味しさの秘密は
蒸さずに焼くこと
だそうです。
皮がパリパリして中はビックリするぐらい
脂があり食べ応えがあります。
いや本当に美味かったです
これだから静岡出張はどんなにしんどくても
止められません
