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おはようございます。
明石コピーのチーフです
だいぶ春めいてまいりました
この時期、外を歩くとあちらこちらからしょうゆのいい匂いが。。。
そう皆さん、いかなごを炊いていらしゃるんです
明石の春といえば『いかなごの釘煮』なのです
炊き上がった様子が、釘のように見えるから、釘煮
残念ながら私は今年、炊く機会を逃してしましましたが
(写真は父親が炊いたものです)
この時期は、明石コピーのスタッフの間でも
「今年は○○kg炊いたよ。」
「すごーい!」
なんて会話が飛び交っています。
そろそろいかなごシーズンも終わりが近づいて、
本格的な春になろうとしています。
新年度、新学期、気分一掃、
フレッシュな気持ちで頑張って行きたいと思います!
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