おいしくごはん⑨

ブロッコリーときたらカリフラワー！


色が白いカリフラワー。

それでも栄養抜群です！

ビタミンＣもしっかりと含んでいます。

調理は煮込みすぎに注意し、さっとゆでるかレンジでチンドンッをおすすめします。


また、ビタミンＡ・Ｋ・Ｂ1・Ｂ2・Ｕなども含み、血液や細胞を作り健康を保つ

葉酸も豊富に含まれています！


なかなか日常的にカリフラワーは食卓に登場しないかもしれません。

カリフラワーがご自宅にあった場合は、ぜひごはんの材料の1つとして

取り入れてください！


9月のテーマは「夏ばてなしよ！健康チェック」です かたつむり