夏は特においしいですよね!
トマトはビタミン・ミネラル豊富です!!
トマトに代表される「リコピン」は聞いたことがありますよね。
リコピンは抗酸化作用があり、免疫力を高めたり細胞を元気にしてくれます。
皮膚や粘膜を強くしてくれてるビタミンA、
抗酸化作用や老化防止のビタミンE、
体内の余分な老廃物や塩分を排出してくれるカリウム、
疲労回復のクエン酸、
そのほかにもビタミンC、鉄、カルシウム、食物繊維・・・
などなどたくさんの栄養を含んでいます![]()
もちろん生でOKです。
「リコピン」は加熱しても壊れにくいので、スープごはんを手作りで
調理するときトマトを加熱しても良いですね。
リコピンは油との相性が良いので生で与えるときなどはお皿に
フードや手作りごはん(トマトを含め)を盛り付けたあとにほんの少しの
オリーブオイルやごま油を数滴たらすと、より吸収が良くなります。
トマトが好きなワンちゃんは多いのでは?と思います。
我があかりもトマトが大好きです![]()
水分も多く含んでいるので、とってもおすすめの食材の1つです![]()
8月の月間サービステーマは「夏の健康チェック」
です![]()