今年もよろしくお願いしますm(__)m
さて、年末に釣った久しぶりのグレですが、お鍋にしましたよ!
![141231_143302.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20150102/10/akarin-444/9a/bf/j/t02200293_0480064013177626648.jpg?caw=800)
しゃぶしゃぶ用o(^-^)o
![141231_145417.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20150102/10/akarin-444/13/46/j/t02200293_0480064013177626633.jpg?caw=800)
鍋のほうの身は皮の内側の脂が美味しく、歯ごたえもタラよりもしっかりとしてる感じでした。
しゃぶしゃぶにしたら、歯ごたえ2倍な感じで、ブルンブルンしてましたよ(^0^)/
それから、皮の炙り刺身
![141231_145257.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20150102/10/akarin-444/ef/e8/j/t02200293_0480064013177626638.jpg?caw=800)
皮の香ばしい香りに、歯ごたえが楽しめ、噛むほどに甘味が出てきますよ!
こどものリクエストで、グレの炙り寿司とグレ寿司!
![141231_145155.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20150102/10/akarin-444/e8/fe/j/t02200293_0480064013177626641.jpg?caw=800)
寒グレの脂の甘味は酢めしと相性抜群です!
お寿司屋さんに欲しい一品ですねo(^-^)o
もちろん締めは、グレ雑炊。
![150102_100506.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20150102/10/akarin-444/ac/e4/j/t02200293_0480064013177626631.jpg?caw=800)
飲み過ぎの胃に助かる一品ですね。
ごちそうさまでしたm(__)m