前回スタバのチョコタルトが美味しくて、作ってみたのですが、また食べたくて作りました
少しだけレシピが変わったから覚え書きに残しておきます！！
また絶対作りたいので。
出来上がり
少しですが改良したので今回の方が美味しく出来ました
前回と同じくダイソーで買った18センチのタルト型を使いました。
⭐︎小麦粉100g
⭐︎ブラックココアパウダー7〜8g
（前回16g？一袋入れて苦くなったから、半分にしました）
⭐︎バター、無塩マーガリン50g
またまた無塩マーガリンが余ってたから無塩マーガリンにしました。
⭐︎卵黄一個
⭐︎グラニュー糖または砂糖20g
①バターを常温に戻してクリーム状になるまで混ぜます→グラニュー糖→卵黄
混ざったら小麦粉＋ココアパウダーをふるいにかけながら入れて生地ができたら丸めてラップにつつみ冷蔵庫で一時間冷やします。
②タルト型に薄くバターを塗ります。
生地を棒で伸ばして型にはめます。
フォークで全体的に穴をあけて冷蔵庫で1時間休ませる（早く作りたかったのでまたここ飛ばしました）
焼き縮みを防ぐために重しを入れるのですが、私は持ってないのでクッキングペーパーを敷き、大きめのグラタン皿を乗せてます。
予熱後180℃のオーブンで15分焼きます。
③焼き上がったら
⭐︎ビターチョコレート100gを湯煎でとかし生クリーム80ml入れて混ぜます。
混ぜたら卵一個いれてさらに混ぜます。
混ぜたらタルトに流し込み160℃で15分焼きます。
焼けたら冷まします。
焼いた後。
④冷めたら、湯煎にかけたビターチョコレート80g生クリーム100mlをホイッパーでクリーム状になるまで混ぜる（電動）
少しもったりしたらOK
タルトに流し込み半日くらい冷やす
出来たらココアパウダー適量かけます
出来上がりです。
このレシピだと生クリームが20ml、チョコが20g余るので最後の過程で全部投入しても良いです。
私は小さい生チョコを作ってます。
私は家庭用のオーブンレンジなのでガスなどを使ってる人は焼き時間調節してください
要るもの
⭐︎小麦粉100g
⭐︎生クリーム1箱200ml
（私はスーパーで1番安いホイップ）
⭐︎ビターチョコレート180g
⭐︎バターか無塩マーガリン50g
⭐︎ココアパウダー 100円ショップ1〜2袋
⭐︎卵2個
⭐︎グラニュー糖か砂糖20g
今回は小麦粉100g＋ココアパウダーで作り、全てビターチョコ？黒色の箱のチョコレートで作りました。
むちゃくちゃ美味しくなりました
本当に天才！？
自画自賛してます。
見た目はあんまり…ですが激ウマでした
今ダイエット中なので切って冷凍しときます。
また絶対作ります
