こんばんは。
そういえば
この間たけのこご飯作った時に
おにぎりも作ってみたのです。
飾り用に大きく切って炊き込んだ筍と
香りよく、殺菌効果も兼ねて
大葉で海苔の様に包みました。
茶色いだけのおにぎりよりも、
緑がある事でぐっと良くなりました。
今回思った用に炊き上げられなかったので
また春になって
旬の時期にまたリベンジしてみたいです。
炊き込みご飯好きで
しめじ、油揚げ、人参の具材を
ベースに作る事が多くて、
今回はそこに筍を入れたんやけど
これ炊き込みご飯にしたら美味しいよ!
っていう食材があったら
是非教えてください!
今は時期的に
また牡蠣の炊き込みご飯も作りたいなぁ。
コメントお待ちしております!
では。
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