こんばんは。
今日は久しぶりにお弁当つくりました。
作り置きおかず詰めただけやけど。
なんか急に作ったから
色合いが微妙なんやけども笑
晩御飯の卵焼き残しとけばよかったー
バランとかアルミカップも無くて
詰めるん大変やった。笑
今回の作り置きメニューは
左から
○牛肉とごぼうの生姜煮
○ブロッコリーのおかかマヨ和え
○れんこんのきんぴら
○ひじきと具沢山おから煮
○キャベツとコーンのツナサラダ
と、トマトです。
牛肉とごぼうの生姜煮がめっちゃ美味しくできた
生姜が入ることによって
牛肉の臭みがなくて、
風味も良くて
牛肉とごぼうを美味しくしてくれてる。
レシピ書いて残しておかないと。
最近薄味の味付けが上手くいってて
とても嬉しい。
優しい味やないと毎日食べれないなぁ
と思う最近。
素材の味も活かしながら
美味しくなるように頑張ろう!
お料理楽しい。
やっぱり和食が1番やで。
では。
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