こんにちは〜〜
今日はあち〜な日らしいですね。
カラッとしててかなり天気はよいですが
気をつけないとですね。
皆さん、体調悪い時これ食べる、
みたいな、お決まり料理ってありますか？
私が最近好きなのがあるんやけど、
胃や腸の調子が悪いとか、
なんとなーく食欲ない、とか
そういう軽度な体調不良の時に作るのがこれ。
お鍋の写真でごめんなさい。笑
和風の具たくさんスープです。
具材はなんでもいいねんけど、
大根や人参は必ず入れたい。笑
大根が柔らかいスープって美味しいのよ〜
そして鶏肉の肉団子。
これが良い出汁出る。
写真やと、あとは白菜と、今回は春雨入れてみた。
結構消化に良いものを多く入れて、
柔らかくなるまで煮るのがポイント。
だしの素、塩胡椒、薄口醤油、醤油で味を整えて、
最後に生姜チューブを入れる。
単純やけど優しくて食べやすい。
春雨入れたら小腹空いた時とかに食べれるし、
ちょっとしたダイエットにも向いてるかも？
わからんけど笑
最近こうしてレシピ見ずに、
自己流レシピで料理をちょいちょい作れるようなってきた。
楽しい。笑
皆さんも是非やってみて〜
では！