前に喰っていたラーメソ

山嵐さんの新作はすでに食べていましたよん。

本音と言うと先日からいやつを食べたくて言ったのですが、メニューになかった様なので残念に思っていたのですが、食券販売機を覗いてみたところ『赤』って言うのがあるではありませんか！

そんなことで、速攻で注文、ポチッとなぁ～でございます（笑）。
しかも、ネギダクで（爆）。



はいはい！

顔つきは先日のからいやつと変わりないのですが、ネギダクにしたためか全面がネギでわかりません（笑）。

ただ、異なるのが、ニラが入っていないってことでしょうか？
後は挽肉と背脂ミックスで結構ボリュウミーって感じなんですけどね。

からいやつのデフォルメとも思えますが、赤は赤なりに新しい味とも言えるかと思いますよ。唐辛子の色で赤いですけど、そんなに辛くないところがこの旨さの象徴かとも思います。


そうそう、替え玉がありましたが、それにも3種類あるのですね。
通常の白、ゴマの黒、唐辛子の赤・・・

またまた、色々なことを思いつく人ですねぇ～店主大村さん！

さらには3月始めには、また嬉しいことが起こるらしいので、そちらも楽しみですね。



屋　号：山嵐　本店
住　所：豊平区平岸1条9丁目6-1
定休日：月曜日
営業時間：11：30～16：00、17：00～21：00