タケノコ

孫の凛ちゃんがアトリエの先生から筍を貰ったからと我が家に持ってきてくれました。

１時間かけて米糠の代わりに生米を入れて茹でました❣️

皮を剥いたら小さくなり、筍ご飯と若竹煮にすることにしました。煮物も考えていたのですが、、、

タケノコご飯は皆があっと言う間に食べてしまい、写真を撮ることも出来ませんでした〜

穂先の若竹煮は何とか撮れました。

短い季節限りのものなので、もう一度食べたいですね！