好きなキノコの種類は？というお題。
基本、シイタケ、マイタケは天ぷらもよし、鍋物もよし。
シイタケの肉詰めも待ち遠しいおかず。
焼き鳥屋さんで、野菜焼きのメニューからシイタケやピーマンを頼んだりする。
炭火の香ばしさがたまりません。
そう、「焼く」で思い出したが、マッシュルームを焼くとこれが絶品。
かさを下にして網焼き。
火が通るとじんわり、うまみ成分たっぷりのエキスがわいてきます。
はやくみんなで、安心してBBQでもしたいものです。
鹿児島で見かけた変わった雲。
上部がシイタケに見えたのはお昼時、お腹が空いていたからだろう。
▼本日限定！ブログスタンプ
