生姜焼き作ったことある？（ブログネタ）

作ったことはない。

子供の頃、はじめて食べたとき、美味しく感じなかった。

肉がパサパサしていて、飽きるほど沢山のキャベツ・・・

克服できたのはかなり後のこと。

厚みのある豚肉でジューシーな生姜焼きに出会った。キャベツは熱でしんなりして丁度よい堅さ。

現代人は固いものを食べないと言われるが、私もそうかと・・・

それを反省して、最近ではナッツなど食べているが、どうなのかな。

 

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