銀座でお寿司 (∩∀`*)ｷｬｯ

昨日、待ちに待ったミシュラン3つ星の「鮨 水谷」へ。

まるで秘密の部屋のようなお店だと思いました。

カレイのお刺身、煮アワビの美味しいこと美味しいこと(∩∀`*)ｷｬｯ
おまかせで、次々振る舞われるひとつひとつが本当に感動的に美味しい。
素人のakanetinでさえ素材の良さが分かりました。

コハダやエビのにぎりも絶品でした。

玉子はまるでスイーツみたいにフワフワで(∩∀`*)ｷｬｯ おかわりしちゃったよ～。

バカラのショットグラス
桜の花びら型の金箔が舞う日本酒を
ちょびっとだけ

やっぱりお寿司って

大人だなぁ～。