ブログを見ていますと、味噌らーめん専門店『麺場 田所商店』の記事が。
見ていると、どうしても味噌ラーメンを食べたい衝動に駆られまして、行って参りました。
訪問したのは、堺鳳店。
こちら田所商店の直営店とのこと。どうやら暖簾分けの店舗もあるようです。
味噌ラーメン専門店とのことで、もちろんラーメンのメニューは味噌ラーメンのみ
ホームページによりますと、味噌は何種類かあるなかで、店舗により地域に合った味噌を3種類程度選んでメニューにしているようで、堺鳳店は“北海道”“信州”“九州麦”味噌の3種類でした。
こちらトッピングメニュー。
味玉も味噌漬けのようで、もちろん注文します。
これは期待大
北海道味噌ラーメンの味噌漬け炙りチャーシュー麺、味玉トッピング+ご飯大を注文
分厚い炙りチャーシューも味噌漬けのようで、香ばしくて美味しい。
ご飯にも合います
北海道と言うことで、じゃがいもが入っているのですが、これが不思議な感じですが、味噌ラーメンに合うので、びっくり
私にとって、ここの味噌ラーメンはかなりの美味しさに感じまして、足繁く通いたいお店でございます