焼肉、ステーキ・・好きな肉料理は何？
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今日はいい肉の日！
これは夜ご飯に肉を食べるしかない
と言うことで、私たちの家族は焼き肉でもなく、ステーキでもなく・・・
ローストビーフを食べに行って参りました！
大阪市福島区にある「ボルケーノキッチン大阪福島本店」さんにお邪魔させて頂きました
このお店、以前友人から話を聞き是非行きたいと思っておりましたが、なかなか行く機会に恵まれず、今日となった次第であります
で、今日はその機会に相応しく「いい肉の日」！
機会に恵まれたと言うより、こちらからすり寄って行ったと言った方が正解かも？？
前置きが長くなりましたが、店の前にある券売機でまずは食券を購入します。
で、店内で待つこと暫し・・・やって来ました
写真では伝わりにくいのですが、かなりのインパクトがあります。
家族は「ボルケーノプレート」と言うスタンダードなものを、私はと言うと「本当にダイエットしてるんかいな？」と言われそうですが、「フジヤマボルケーノ」と言う
、ご飯1.5倍、肉2倍のやつを注文。
写真手前がフジヤマボルケーノですが、大きさわかりますかねぇ？？
真横からパチリ
一番上には、マグマをイメージした唐辛子が載っていて、一際目立っています。
この大きさと形、どう食べて良いのかわからず、試行錯誤しながら・・・
と頂いて行くのですが、食べても食べてもローストビーフで、なかなかご飯に辿り着きません
ローストビーフを取り外し？ソースに付けを繰り返し進んで行くと・・・このお店でいうところのマグマ玉にぶち当たりました
さっきから大きさのことを書いていますが、もちろん味もグッドであります
それより何よりソース。抜群に美味い！
奧さんと「このソースを家で作られないか？」と味を確かめます・・・
さて、分析出来たのか？そして再現出来るのか？
またここで書くことが出来たら良いのですが・・・
最後にお店にも同じものが掲示していました「食べ方」についてです。
一応張り付けておきます。
(こちらはホームページより)
と言うことで、いい肉の日に相応しい食事となりました！
ごちそうさまでした
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今日はいい肉の日！
これは夜ご飯に肉を食べるしかない
と言うことで、私たちの家族は焼き肉でもなく、ステーキでもなく・・・
ローストビーフを食べに行って参りました！
大阪市福島区にある「ボルケーノキッチン大阪福島本店」さんにお邪魔させて頂きました
このお店、以前友人から話を聞き是非行きたいと思っておりましたが、なかなか行く機会に恵まれず、今日となった次第であります
で、今日はその機会に相応しく「いい肉の日」！
機会に恵まれたと言うより、こちらからすり寄って行ったと言った方が正解かも？？
前置きが長くなりましたが、店の前にある券売機でまずは食券を購入します。
で、店内で待つこと暫し・・・やって来ました
写真では伝わりにくいのですが、かなりのインパクトがあります。
家族は「ボルケーノプレート」と言うスタンダードなものを、私はと言うと「本当にダイエットしてるんかいな？」と言われそうですが、「フジヤマボルケーノ」と言う
、ご飯1.5倍、肉2倍のやつを注文。
写真手前がフジヤマボルケーノですが、大きさわかりますかねぇ？？
真横からパチリ
一番上には、マグマをイメージした唐辛子が載っていて、一際目立っています。
この大きさと形、どう食べて良いのかわからず、試行錯誤しながら・・・
と頂いて行くのですが、食べても食べてもローストビーフで、なかなかご飯に辿り着きません
ローストビーフを取り外し？ソースに付けを繰り返し進んで行くと・・・このお店でいうところのマグマ玉にぶち当たりました
さっきから大きさのことを書いていますが、もちろん味もグッドであります
それより何よりソース。抜群に美味い！
奧さんと「このソースを家で作られないか？」と味を確かめます・・・
さて、分析出来たのか？そして再現出来るのか？
またここで書くことが出来たら良いのですが・・・
最後にお店にも同じものが掲示していました「食べ方」についてです。
一応張り付けておきます。
(こちらはホームページより)
と言うことで、いい肉の日に相応しい食事となりました！
ごちそうさまでした