今日も暑いですね。もう9時すぎで30度なってます。
庭仕事したかったのですが無茶ですね。
我が家にブルーベリーの木があるのです。毎年いっぱい実をつけてくれます。がしかし、私あんまり得意じゃないんですよね。ブルーベリー味のものって。なのでほぼ手付かずのまま、鳥のご飯にしていたのですが、今年になってやってきたカラス3羽。これが黙って食べてくれたらいいのにカーカーうるさい。挙句にケンカするから我が家ギリギリを追いかけたりするから、怖いのなんのって。
なので今年は出来るだけ実をつんでなんとかしようと。
一週間で冷凍貯金したブルーベリー🫐が結構貯まったのでこれを使ってブルーベリードリンクを作ってみようとやってみた。インスタにあった梅ドリンクとかの作り方を参考に。
これが冷凍貯金していたブルーベリー
間違ってつんだまだ熟して無い実もまじっていますが。。
ブルーベリー200g氷砂糖200gそれにりんご酢を150ccをジッパーつきの袋に入れて室温で砂糖が溶けるまで放置。
2日くらいでこんな感じ。砂糖が溶けたら冷蔵庫に保存しています。
このシロップを炭酸で割って飲む！
おいしいじゃない！？これなら飲めるよ。私にも。ジャムとかは苦手だけど。
夏の飲み物としたら体にも良いんじゃないかな。
果実酒とか瓶で作ると置き場所に困るけど、ジッパーつきの袋なら場所取らないし良いかもしれない。
まだたっぷりブルーベリーもあるけれど、次はブラックベリーでも作ってみるつもりです。