家族で手前味噌

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しばらくお休みしてしまいました！

今週末は連休ですね！

今週末は実家に帰って

手前味噌作りをする計画を立てました！

実家の母と

妹と

甥っ子に手伝ってもらいます。

みんなの菌が混ざって

美味しいお味噌が出来るといいなぁー

使う大豆はこちら！

在来の大豆ですよ！

へっころ谷さんで購入しました。

こちらで無農薬の米を使った米麹などなども

頼んでみました。

ここの米麹は今回初めて購入。

さあどうなるかな。