旬の野菜や果物にはその季節ごとに必要な栄養素がある。
だから旬の野菜や果物を食べる。
夏は大好きなスイカを旬だから、体のため、栄養あるからとなんだかんだ理由をつけながら食べ続けているのですが、昨年あたりから、とうもろこしブームが到来し、長野に買い付けにいってます。
とうもろこしもビタミンBが豊富で夏バテ防止には最適です。
とうもろこしは朝が勝負です。
収穫してから糖は減っていきます。
だから、朝９時くらいには長野のとうもろこし販売所や道の駅に到着します。
3箇所ほどを巡り、約40本購入
味の違いも楽しい
急いで帰宅して蒸し器で蒸しあがったとうもろこし、最高です
今年はスープやジュースを作る調理器具を購入したので、コーンスープを作りまくりました。
最高のコーンスープに辿りついたと自画自賛しております。
めちゃくちゃ美味しい、栄養があるというのは素晴らしいですが…
太りました…