四国・徳島の和菓子店「茜庵」の日々のつれづれ。『庵日記(いおりにっき)』 -9ページ目

千代に、八千代に・・・季節の生菓子「千代の糸」

抜けるような晴れやかな空のもと、

いよいよ新しい年も本格的に始動いたしました。




庵日記-chiyonoito



茜庵 お茶席、この季節のお菓子

「千代の糸」。


新年にあたり、佳きことが

千代に八千代につづきますように・・・

との願いをこめて

お作りしました。 

小豆の皮を丁寧に取り除いた

薄墨の漉し餡と白餡の二重餡です。


あでやかな紅白のきんとんが

新春を寿ぐ厳かな気持ちを

よりいっそう高めてくれます。



特別な新春の“今”を

目で、舌で味わいながら、

今年一年の計画に、ゆっくりと思いをめぐらせてみては?


お呈茶席にて皆様のお越しをお待ちしております。



茜庵本店 お呈茶コース

香煎茶 生菓子 お抹茶 柚子じゅうす

お一人さま800円(税込)




※丹波大納言を使用した特製「おぜんざい」のコースも

ご用意しております。