麻婆豆腐を作りました(*´▽｀*)

あかねごはんプロジェクトは着々と進行中です(*^_^*)

10月１回目のあかねごはんは麻婆豆腐でした

簡単レシピなので共有

まずごま油で鷹の爪とネギを炒めます

この時点で良い香り過ぎてご飯が食べられそうでした笑

そこに挽き肉と木綿豆腐を入れて、

水溶き片栗粉
ほんだし
お醤油
塩
コショウ
ラー油

で味付けして完成




食欲旺盛なTRC娘の為に、
挽き肉700g・お豆腐４丁
を使った麻婆豆腐が完成

一緒に作った根菜サラダと
わかめスープで野菜もたっぷり頂きました