今日の晩ゴハン、もらった野菜を使おうと思って
インゲンをごま和えにしようと思ったけど
黒ごまを切らしてて白ごましかなかったんです。
ごま味噌作るときって、いっつも黒ごま使ってたので
白ごまでできるかな？？と初めてやってみたんですけど
味は普通に大丈夫！
しかし色が自分的には違和感あります。
そして育ちすぎなのか、このいんげん大きめで皮が硬かったｗ
そんで、ごま味噌作ってごま和え作ったあとのすり鉢に
ごはん入れて、ごま味噌ちょっと追加してまぜまぜして
『ごまごはん』作るんですけど
それってほかのおうちもやってますか？？
白ごまなのでごはんも白いですけど
いつもは黒ごまなので黒いごはんになります。
すり鉢についた味噌もきれいに取れるしね！ｗ
くるくるで分けてもらった、乾燥した山椒の実を入れて
揚げ出し茄子を作りました！
山椒がピリッときいててうまい！