値引きされているというだけで、購買心＆探究心がくすぐられてしまい、ついついたくさん買ってしまいます。
今日は、買いだめ品を消費すべくこれを使って料理してみました。
中東料理「クスクス」
作り方は至って簡単。
１．塩とお湯を加えクスクスをもどす
２．フライパンに油をしいて冷蔵庫にある残り野菜やシーチキンを炒める
３．クスクスを加え水分が飛んだら出来上がり
以前、レシピ提供の仕事でクスクスを使った料理を提出したら「日本でも気軽に作れる素材にして下さい」とお達しが・・。クックパッドでもいくつかレシピがあったので、良いかと思ったのですがだめでした。
私はそれなりに素朴な味がして食べれると思うのですが、この料理を食べて「美味しい！」と言っている人を見たことがありません。