こんにちは。皆さま。お元気ですか。
今日１１月２４日は、Thanksgiving Day サンクスギビング デー です。
毎年11月第4木曜日は感謝祭の日と定められています。
この感謝祭は、イギリスからアメリカへメイフラワー号で移住した宣教師たちが
最初の収穫の際に、移住の際に助けてくれたネイティブ・アメリカンに感謝し、
新しい土地での初めての収穫を神に感謝をしたことが起源です。
この日はアメリカ人の多くが家族で過ごすため、ほとんどのお店は早く閉り、
レストランもディナーの営業をしていないところがほとんどです。
この日は休業し、感謝祭の翌日も休みとして木曜日から日曜日までの4連休と
する会社が多く、アメリカ中で人の移動が起こり、空港などは特に混雑する
期間です。
秋の収穫を祝う食事は、七面鳥の丸焼きに、野菜料理、そしてパンプキンパイなど、
シンプルなものが基本です。
皆様もよい週末をお過ごし下さい
