こんにちは
今日は早朝から
バイクで出かけまして。
往復2時間程かけて、寒空の下を飛ばしてましたら
最後の方の30分くらいは震えが止まらなくなって大変でした
手袋してても手が痛いし
身体は芯まで冷え切るし
帰って来て、すぐにヒーターを点け
お湯を沸かして甘めのカフェオレを淹れ
ヒーターの前に陣取って、必死で身体を温めて…
2時間くらい経って、やっと復活しました
そんな思いをして、行って来た先はお姉ちゃんの家。
実は、お姉ちゃん、肺炎になってしまったらしく…
かなり酷いみたいでね。
普通なら即入院なんでしょうけど、家のコトが心配で、帰ったらしいのです。
でもママって寝ていられないでしょ？
『手伝いに行く』と言っても、私まで風邪ひいたら大変だから…と断られ
『じゃあ寝てなさい』と言っても、やっぱりアレコレしなきゃならず…
昨日は、子供達の塾の送迎の際に、お弁当を買って来たから何とかなる。
って言ってたので、せめて。と、夜中におかずを作って、朝届けに行ったのでした。
しかし…
寝てるかもしれないから。と、家を出る前に連絡せずに行ったら
結局、入院するコトにしたらしく
子供達は、義兄の実家に頼んで来たから、家には誰もいないとのコトで
すれ違いになってしまったー
でも、入院してくれた方が安心だから良かったー
因みに、義兄はドクターでして…
その病院に入院するので、これまた安心なのです。
早く治って元気になりますように…
で、冒頭のお写真。
いつもお世話になっている、モラタメさんからいただいていたモノなのですが…
今回、お姉ちゃん家に行くにあたって
好き嫌いがバラバラな子供達が
全員パクパクしてくれるモノを…
と考えて、ハンバーグと唐揚げと、その他ちょこちょこを用意したんですけどね。
簡単に食べられるように、ソースがいらない煮込みハンバーグにしたんです。
そのソースを、送っていただいた
ザ・ホテルカレーシリーズの中の
ザ・ホテルハヤシで作ってみました
しめじを炒めたフライパンに、温めないままのホテルハヤシを加えて
加熱しながら、水分を足して好みのゆるさに。
そこに、両面を強火でしっかり焼いたハンバーグ投入してグツグツしただけ
煮込む時に火が入るので、焼きの時点で中まで火を通す必要はありませんが、煮込んでいる時に周りが崩れ易いので、外側はしっかり焼いておくのがポイントですよー
家にあるモノで作ったので野菜はしめじのみ。
ハンバーグも、小さめのモノが10個しか出来ず…
なので味見は出来なかったのだけれど、ソースだけでも…と、ぺろりとしたら、とっても美味しかったです
もちろん、ハヤシライスとして食べても美味しいんでしょうけど
個人的には、この食べ方で大正解だった気がする～！
ちょっと贅沢食い過ぎかな？(^▽^;)
何だかもったいなくて手をつけられずにいましたが、カレーも食べてみたくて仕方ないので、今日のお昼にいただいてみようと思います
本当は、いい夫婦の日に食べるように送ってくださったモノなのにねー
いい夫婦の日繋がりで
いい夫婦の日にパートナーへ伝えたい言葉
も書かなきゃいけなかったんですよね。
とは言え、旦那さんはコレを読むコトはありませんので、独り言だと思ってスルーしてください(/ω＼)
↓
本社に異動になって、door to doorで毎日2時間以上かけて通ってて…
営業という仕事柄、色々大変なコトもたっくさんあるだろうに
ほとんど愚痴も言わず、一生懸命働いてくれてありがとう
毎日たくさんたくさん笑わせてくれてありがとう
病気をして以来、いつ発作を起こすかも分からず、いつ治るかも分からない私を、呆れずに支えてくれてありがとう
引っ越しでバタバタして、未だに落ち着かないせいで、9月くらいから休みらしい休みを取ってない気がするので、そろそろきちんと休んでください。
とっても心配です
とにかく、たくさんありがとう
モラタメさんと
ハウス食品さんもありがとう～
ずっと食べてみたかったけど、何か敷居が高くて手が出せなかった商品なので、とっても嬉しかったです
となるのです
』ってなっちゃうかもだけど…
