こんにちは
ずっと使ってみたかった
青家さんの調味料。
青家のコチュジャン
と
青家の辛味噌
先日ついに注文しまして
先ほど届きました
ご存知の方も多いとは思いますが、一応…
青家というのは
料理人の青山有紀さんの
京おばんざいや、韓国家庭料理などを提供しているお店です
30種類ほどの食材を、た〜っぷり使ったピビンパや
これまたお野菜たっぷりの、オリジナル辛鍋がとっても美味しそうなんですよね〜
青山有紀さんというと、一番有名なのは
「美食アカデミー」という役どころで、川越シェフ達と一緒に出演されていた
お願いランキング っていう番組かな？
あの、着物の美人さんはどなたかしら？
と思いながら観ていたものです
その、青山有紀さんの調味料。
ずっと気になっていましたが、ついに買っちゃいました
いつか絶対お店に伺うつもりだから
その時に買って来よう！
って思っていたんだけど
なかなか行けないままだから
うーん…もう買っちゃえー!!
って
今届いたばかりなので
料理どころか味見もしておらず…
どんなお味か、まだ分からないのですが
早い内に使って、どんな風だったか、また書きますね