おはようございます
ずいぶん前の、ひとりランチのお写真。
アプしてなかったので、ちゃちゃっと
前の晩に作った豚キムチが残ってたので
適当パスタにリメイク
豚キムチの味付けが濃かったので
ほとんど味付けいらず。
麺つゆを少しだけ足して…
糸唐辛子でもあったら素敵だったのだろうけれど
我が家にはそんな洒落たモノ常備してない。
代わりに、目についたもみ海苔をパラパラしてみたら…
コレが、彩り的にも、味的にも正解でした
味のついたもみ海苔だったので
キムチの辛さに、ほんのり甘じょっぱいもみ海苔が合う合う
豚バラは苦手なので
出汁代わりに使っただけで避けて食べましたが…
次はひき肉で作ってみようかな
ソースも少し多めにして
パスタは、コストコで大量買いしたモノがあるから、それを使いますが
細めのパスタで作った方が美味しそうな気もするなー
卵黄とかトッピングして
ぷちゅッと絡めながら食べてもイイかも
次回キムチを買って来たら、色々試してみよ～
今日は旦那さんがお休みで
色々用事を済ませたいので、あっちこっち行かなくちゃいけないらしいのですが…
まだ寝てますねー
はて、どうなるコトやら…
とりあえず、彼が起きるまでの間
私もゴロゴロさせてもらおー