こんにちは
昨日はお昼過ぎに義父母に呼ばれ
慌ただしくしておりましたー
持病の薬を飲んで
少し眠っていたところへの、突然の電話&呼び出しだったので
朦朧としてなかなかシャッキリ出来ず
ひとつひとつの動作に時間がかかって大変だった
お夕飯も
お昼が遅かったから…
と、旦那さんが食べなかったので、何も作らず。
せっかくの新鮮野菜だったのにねー笑
今朝は何だかお腹がペコペコで
数日前に旦那さんが作ってくれたチリビーンズを使って
オープンサンドをいただくコトにしました
パンにチリビーンズをのせて、粉チーズ振って、トーストしただけですけど
ハラペーニョも
ハバネロパウダーも
チリパウダーも…
辛いモノたーっくさん入ってるので
自然と汗が出てきます
丼ご飯に千切りレタスしいて
たっぷりのチリビーンズと
シュレッドチーズをのせて
ワシャワシャ食べるのも好き
今日の夜は
中途半端に残ったままの餃子の皮があるので
チリビーンズのお豆を少し潰して
サモサ風にしていただこうと思います
お供はもちろん
新鮮野菜のシンプルソテーでねー
