こんにちは
昨日のお夕飯…
なんか、得体の知れないモノが載ってますけど
先日、コストコに行った時
その時に、安くなってたので即買いしたアスパラが
だいぶ しなしな になってたので救出
普通にグリルにするつもりだったのだけれど…
フと思いついたので
変形肉巻き にしてみましたよ
バラ肉を巻くのが一般的だと思うけど、今回はハンバーグのタネを巻いてみました
ハンバーグのタネは、オーソドックスなのを作りましたが
この間使った 茅乃舎さんの野菜だし が、半端に残ってたので加えてます
大根おろし
ハンバーグソース
アルル塩
モロッコ胡椒
フレンチマスタード
ポン酢
山椒醤油
ユズスコ
などなどを用意して
好きなモノを好きなだけ付けながらいただき～
シンプルなアルル塩も美味しかったけど
やっぱりハンバーグソースが一番だったかな？
因みに、我が家のハンバーグは
最後の最後に
ハンバーグの上にフレンチマスタードをぴゅー。
その上にチーズを載せたら
蓋をして弱火で数分。
チーズが溶けたらお皿に載せて
上からハンバーグソースをたっぷり
でいただくのがお決まりです
コレが美味しくて、2人ともお気に入り♡
…で。
肝心のアスパラハンバーグ。
適当に作ってみたけど美味しかった～
真ん中がアスパラだから、
中心が生焼けだった
なんて心配も無くてイイですね
他に、新玉ねぎのサラダと
さつまあげ
野菜たっぷりで作ったクラムチャウダー
なんかを出して…
私も我慢が出来ず、ガッツリ食べちゃった
今日はなんだか身体が重いわ…
少し身体を動かさなくっちゃ…
と一応言ってみる(;^ω^A