先日、職場への差し入れでいただきました
ヴィヨンのバームクーヘンです
1965年に東急田園都市線 桜新町駅（東京）近くで創業した
超老舗の洋菓子屋さん。
店主は、六本木のアマンドで修行をしたあと、
横浜の洋菓子店での経験を経て創業されたそうです。
焼き菓子や生ケーキ、チョコレートの種類も豊富。
でも
一番の看板商品はなんと言ってもバウムクーヘン
店主が創業時からこだわりを持って焼き続けている
というバウムクーヘンは、今でも、な～～んと
深夜の生地作りから全て店主一人で行っているそう。
すごすぎます
先日差し入れでいただいたのは、
「カットバームクーヘン (サザエさん刻印入り) 」
桜新町の象徴であるサザエさんのイラスト入り。
可愛い上に、大変美味しゅうございました
あとは、こちらも有名で・・・。
お土産のお箱に入っていた、リーフレット（能書き）。
骨董品の壺写真かなにかかなと思うでしょ
写真の壺、実はアレも、バームクーヘンなんですよ
店主が美しい陶器に感銘を受け、バウムクーヘンで
再現しちゃったスゴイ商品
中にはゼリー入りもあり、長年愛される大人気商品♪
実店舗に行くと、ショーウインドウにたくさん並んでいて、
骨董品屋さんかしら？って思っちゃうかも
ヴィヨンさんのバームクーヘンは、美味しい上に、
こういった笑顔になれる面白さが詰まってるお菓子。
お土産などにもオススメです
桜新町は、長谷川町子ゆかりの地
漫画サザエさんの舞台になってますから
「長谷川町子美術館」は、ヴィヨンのある、新町駅から
てくてく歩いて約7分のところにありますよ～