AKAKAN最終日のお夕飯時、
とっても久しぶりで訪問したあらきんラーメンさん。
タイミングよく席が空いてすんなり入れました。
AKAKANファイナルを惜しみつつ、Eちゃんと乾杯
＃OちゃんとRちゃんは、ドライバーのため、ノンアル。
ビールのアテに。
新潟といえば、「するてん」でしょう。
「するてん」、ご存知ですか
スルメイカを干した「塩するめ」の天ぷらのこと。
戦国武将、上杉謙信ゆかりの地、上越市高田地域の郷土食。
一夜干し塩するめの軟らかい歯ごたえとイカ本来のうまみ、
香ばしさと塩加減のバランスがよく、ビールが進みます。
とても美味しいので、まだ食べたことがない方は、
是非に！
冷奴ならぬ、「温奴（おんやっこ）」
めんつゆと、マヨとガーリック、ネギ、鰹節かしら？
これ、とっても美味しかったので、自宅でも味再現
してみようと思ったメニューです。
お酒すすむわぁ〜
他にも数品のおつまみメニューをいただき、最後に
「締めのラーメン」
私は味噌ラーメン・辛味噌入り。940円。
寒い時には最高。
コクがあって、スープも美味しかったです。
お腹いっぱい！
大満足のお夕飯でした。
これはRちゃんが食べた、もやしラーメンだったかしら？
Oっちゃんは、塩チャーシュー麺だったかと。
あらきんさんの塩ラーメンは、豚骨風味が効いていて、
コクがとてもあって美味しかったです。
味噌ラーメンも体が温まって良かったけど、
次回は、私も塩ラーメンにしよう！、と思ってま〜す。
あらきんラーメン
住所：新潟県妙高市関川2417-15
電話：0255-86-2150
営業：9:30 - 22:00
休み：不定休
またみんなで行きましょうね〜