AKAKAN最終日のお夕飯時、
とっても久しぶりで訪問したあらきんラーメンさん。
タイミングよく席が空いてすんなり入れました。
AKAKANファイナルを惜しみつつ、Eちゃんと乾杯
#OちゃんとRちゃんは、ドライバーのため、ノンアル。
ビールのアテに。
新潟といえば、「するてん」でしょう。
「するてん」、ご存知ですか
スルメイカを干した「塩するめ」の天ぷらのこと。
戦国武将、上杉謙信ゆかりの地、上越市高田地域の郷土食。
一夜干し塩するめの軟らかい歯ごたえとイカ本来のうまみ、
香ばしさと塩加減のバランスがよく、ビールが進みます。
とても美味しいので、まだ食べたことがない方は、
是非に!
冷奴ならぬ、「温奴(おんやっこ)」
めんつゆと、マヨとガーリック、ネギ、鰹節かしら?
これ、とっても美味しかったので、自宅でも味再現
してみようと思ったメニューです。
お酒すすむわぁ〜
他にも数品のおつまみメニューをいただき、最後に
「締めのラーメン」
私は味噌ラーメン・辛味噌入り。940円。
寒い時には最高。
コクがあって、スープも美味しかったです。
お腹いっぱい!
大満足のお夕飯でした。
これはRちゃんが食べた、もやしラーメンだったかしら?
Oっちゃんは、塩チャーシュー麺だったかと。
あらきんさんの塩ラーメンは、豚骨風味が効いていて、
コクがとてもあって美味しかったです。
味噌ラーメンも体が温まって良かったけど、
次回は、私も塩ラーメンにしよう!、と思ってま〜す。
あらきんラーメン
住所:新潟県妙高市関川2417-15
電話:0255-86-2150
営業:9:30 - 22:00
休み:不定休
またみんなで行きましょうね〜