先週
新しい制服になりました
元議員のNさんから福岡出張のお土産
常務から１５時のおやつの差し入れ
【ウエストのシュークリーム】
さちこ社長から銀座三越で１週間限定で販売してた
今まで食べた中で１位のチーズケーキでした
コチラもさちこ社長から【幻のみかん蜂蜜ロールケーキ】
６個にカットしたから、貴重な蜂蜜はちょっとずつ・・・
ハチミツかけて♪
親戚家族から、さくらんぼ狩りに行ったお土産
またまた、さちこ社長からの頂き物【モロゾフのプリン】
こちらは、あやこママからフランス土産で白ワイン
サイパンに向けてのダイエット・・・
全くできてません
目の前にこんな美味しそうなモノばかりだとムリ
今からAさまと今から出かけてきまーす
dinnerは野菜中心にしよーっと
ホームパーティー♪
昨日はあっちゃん
でホームパーティー
【バーニャカウダー】作ってくれました
そして【鯛のカルパッチョ】
さらに【エビとズッキーニのクリーム味噌炒め】
【セロリのミートスパゲティー】はABCクッキングの先生をしてる、かおりの手料理
セロリ、苦手だけど美味しく頂きました
でも、満腹すぎてあまり食べれなかったけど・・・
【HARBSのケーキ】一口づつ食べてみたけど抹茶が一番美味しかった
今日の女子会は飲みすぎって言うより食べ過ぎました
でもガールズトークってホント尽きない
How to rizotto♪
今日はあこちゃんがあたしの為に個人レッスンしてくれました
オリーブオイルにニンニク１/２みじん切りを焦げない様に炒め
さらに玉葱１/２を加えて透明になるまで炒めます
ポルチーニ茸＆しめじ＆エリンギを加えて炒めて
お米は無洗米を透明になるまで炒めて
透明になったら全部を混ぜ混ぜ
ポルチーニ茸の戻し汁とお水は浸るまで加えて
そして塩は味を見ながら加えて
グツグツ
（混ぜてはダメです）
ココでも、焦げない様にフライパンを揺すってください
さらにグツグツ
ココでブイヨンは砕いて入れます。
お米の芯がなくなってきたら
粉チーズを加えて混ぜ混ぜ
何回かに分けて入れます。
糸引く位になったらストップ
コレがいぃカンジ
そしてキレイに盛り付け
上にパセリをONしたら
完成
どーですか
テーブルの上はこんなカンジ
サラダはあこちゃん特製のドレッシングをかけて出来上がり
これでいつ誰が訪問しても困りません。
料理のできる女デス