「akaimi cafe（アカイミカフェ）」について。→ ★
※9月度予定
・ 9（Sat.） 定期WS 飾り巻き寿司 リクエストレッスン「ムーミンシリーズ3種類」
・29（Fri.） 定期WS 編み物「フリーレッスン」
今日までカフェは営業日。
今週の akaimiランチ（900円）は、こんな感じでした。
今週のメインは「海老コロッケ」でしたので、来週のメインはお肉料理になる予定です。
さて。今週カフェで初めて使用した食材は「豆腐皮（トウフーピー）」。豆腐皮とは「豆腐を薄く平らなシート状に引き伸ばした物で、中国では炒め物や和え物等に広く使われており、和食の湯葉と同じ素材・製法・形状ということから“中国湯葉”と呼ばれる食材」。（だそうです。笑） まだご存知ない方も多かったようで、たくさんご質問のお声掛けをいただき…密かに「ヤッター！」とガッツポーズする店主でした。笑
今週の おやつセット（500円）は、こんな感じでした。
今週のチーズケーキは「抹茶」、マフィンは「アップルシナモン」でしたので、来週はまた違うモノになります。
ということで、今週のカフェの営業は今日で終了となります。今週もご来店いただき、またこちらのブログをご覧いただき、誠にありがとうございました。
来週は8月30日（水）から、4日間連続営業させていただきます。それでは来週もまた、皆様のお越しをお待ちしております。
akaimi cafe（アカイミカフェ）
〒510-0812 四日市市西阿倉川211-1
Tel:090-3154-6860
Open:Wed.Thu.Fri.Sat. ※祝祭日は休業。
9:00-17:00（O.S.16:00）★Lunch 11:00-14:00 ※週替りです。数量限定有。ご予約も承ります。
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https://www.instagram.com/akaimi.cafe