節約おかずレシピで作りました!



こんばんは、お給料日前は節約レシピ炸裂ですよ♪(毎日だっつーの(^o^;))くみねえです(^^)



毎週日曜夜6時放送テレビ朝日の
『笑顔がごちそうウチゴハン』

でやってたの見て、これはすぐ作れる、と思い、作りましたにこ




☆食べ始めて写真撮ったので、ちょっと汚い笑


さて、なんだと思います?

『笠原流!食パンの揚げ出し』
多少材料が違うけど汗



*材料*

もやし

玉ねぎ

食パン(6枚切り二枚
オリーブオイル

きざみのり

生姜(すりおろし)

水(400cc)

だしの素

しょうゆ

みりん

水溶き片栗粉





*作り方*(ここはHPのレシピから引用)
もやし・玉ネギをみじん切りにする。食パンは1枚を9等分に切る。

鍋に、水・「ほんだし」・しょうゆ・みりん・(1)の刻んだ野菜を入れ、煮立たせる。(3分)
途中、出てきたアクは取り除く。火をとめ、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

フライパンに多めに油をひいて中火で温め、食パンをきれいに並べて揚げ色をつける。
焦げないように注意する。返して裏面も揚げ色がついたら取り出す。

器に食パンを盛り、(2)のあんをかけ、刻み海苔をのせる。


食べた食感はは、最初はかりっとしてるけど、すぐしんなりしてきて、麩の煮びたし
のような食感でした^^

だから、食パン食べてるとはぜんぜん感じない!!he

和風のおだしの味がぜんぜん変じゃなく、おいしかったです^^

次回は今日同じようにやっていた、

桝谷流!厚揚げのステーキ
作ってみる予定ーーはぁと

お豆腐食品で食生活している私にぴったりだったので。