胡麻汁そば
海老天丼
手打ちされた蕎麦は美味い。
少しザラザラとした触感に、蕎麦の香りも感じられる。
近隣では美味しい方だと思います。
しかしあくまでそれは蕎麦、麺本体です。
それ以外は普通。
通常のそば汁は出汁が香るわけでもなく、醤油の風味が強いわけでもない。特徴も無く、至って普通。
胡麻汁は少し酸味を感じ、胡麻の風味も弱い。近いのはスーパーで売っている既製品。
天丼の衣は厚く、モッチリとしている。言い換えるとニチャニチャと纏わり付く感じ。そこに天つゆを掛けた天丼。
胡麻汁もそうだが、丼ダレも天丼用に作っている感じがしないので、メニューとして置いているだけなのでは。
蕎麦が圧倒的に美味いのに、それ以外が残念過ぎる。